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Cucinare è un atto d'amore perchè lo fai per gli altri
I sapori della tradizione
La nostra cucina nasce dall’amore per le ricette di casa e dalla volontà di valorizzare i prodotti del territorio. Ogni piatto racconta una storia fatta di ingredienti genuini, stagionalità e sapori autentici, preparati con cura secondo la tradizione.
In tavola troverete le eccellenze del Piemonte, come le tome artigianali, i formaggi caprini, i salumi tipici e le specialità della nostra terra, accanto a ingredienti provenienti da altre regioni italiane, scelti per la loro qualità e autenticità. Il menù cambia seguendo il ritmo delle stagioni, portando in cucina ciò che la natura offre nel momento migliore: dagli asparagi ai funghi porcini, fino a tante altre specialità che rendono ogni visita un’esperienza diversa.
La sala interna, ristrutturata nel rispetto della tradizione del borgo e arricchita da dettagli che ne richiamano il carattere autentico, offre un ambiente caldo e accogliente. Con la bella stagione, è possibile gustare i nostri piatti anche all’aperto, nel dehors, uno spazio curato e suggestivo impreziosito da piante, fiori e luci, ideale per vivere momenti di relax immersi nell’atmosfera del borgo.
Ad accompagnare ogni piatto c’è una selezione di vini accuratamente scelta e custodita nella nostra storica cantina in mattoni, impreziosita da una suggestiva volta a botte. Un luogo ricco di fascino dove riposano le migliori etichette del territorio, selezionate per esaltare i sapori della nostra cucina e rendere ogni pranzo o cena un momento da ricordare.
Informazioni e servizi
Aperti dal giovedì al sabato a cena. La domenica solo pranzo.
Opzioni vegetariane
Abbiamo una gustosa soluzione per ogni esigenza e palato, comprese opzioni vegane previa comunicazione.
Animal friends
Sono ammessi gli animali. Se ci avvisi prima, faremo il possibile per riservarti un posto confortevole per tutti.
Connections
Sono disponibili internet e free wifi.